Happy Recipe
ここでご紹介していくレシピは、簡単なことが大前提になります。
忙しいあなたが、これならできそう！と作ってくれないと意味がないから・・。
身近な材料で、ささっとできて、おいしくなければ、ね！
♥彼を待たせず、満足のおいしさ！家庭的な一面大いにアピール♥
超早！でも 結構 イタリアンなピザ春巻き♪
おせち料理の合間や、ちょっとお腹がすいたときのおやつに便利！
見た目より、とってもイタリアンです。
中身はサラダ、さっぱりしているので、夜食でも、もたれません！
■材料
春巻きの皮（一人当たり、２～３枚）
トマト
ルッコラ
ピザ用チーズ
ピザソース
■作り方
トマトは湯むき、（湯むきが面倒だったら、皮を普通にむく）種をとって１ｃｍ角に切る
ルッコラは洗って水気をきり、２ｃｍくらいに切る
春巻きの皮に、チーズ・ルッコラ・トマト・ピザソース（この順番がよい）を乗せて包む。
巻き終わりの部分を少し水でぬらして開かないように「のりづけ」する。
カロリーを気にしない人は油で上げてもよいし、簡単なのは
オーブントースターで、焼く（２００度で５分くらい、焼き色がつけばＯＫ）
■応用
＊ルッコラを使うことで、グンとイタリアンぽくなりますが、なければ
クレソンが一番近い味になります。
ただし、苦味があるので，量は少し減らしたほうがいいかも。
＊トマトは種があると、水分が出て、春巻きの皮が破けます。
＊ピザソースの替わりに、ケチャップ＋スパイス（オレガノ/バジル）もＯＫ
または、トマトピューレ＋スパイス＋塩・ペッパーでもＯＫ
コメント一覧
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投稿者: ｹ榘HｽYｻ� | 2008年07月05日 18:53
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投稿者: ｰ�ｾ･ | 2008年07月25日 01:30
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投稿者: ﾖｬｷｾﾎ�ﾒ | 2008年07月25日 01:49